SANT JORDI, un poco de historia.

Ahora un poco de historia....

El próximo viernes 23 de abril se celebra en Catalunya, Sant Jordi.

Según el Costumari Catalán de Joan Amades, (aquí traduzco como libro que data del año 1904, y que recoge las tradiciones catalanas), cuenta la leyenda de Sant Jordi , honorable caballero del pueblo de Montblanc, que salvó de las fauces de un feroz dragón, a la doncella del castillo. Al herir al dragón, manó roja sangre, de la cual creció un rosal, que ofreció a su doncella como símbolo de su adoración por ella.

A mí me encantan las flores, campos de amapolas, tulipanes azules, margaritas, gerberas naranjas....

Rosas rojas, pero en su rosal...recuerdo de pequeña, en la terraza de mi madre un rosal, de intenso color rojo, casi sangre, casi negro...y que olor!!!

Recuerdo los ramos de flores que mi tio Pep cultivaba en Premiá y que muchos domingos le traia a mi abuela , rosas amarillas, grandes, naranjas, rojas, que duraban dias y dias, nunca más he vuelto a oler rosas iguales...creo que los rosales de ahora están más tratados, son más artificiales, que los de antaño....es añoranza....por todo lo hallado y todo lo perdido....

Libros: últimamente leo poco, antes me leia hasta la composición del champú, el prospecto de los medicamentos, ( hasta cuando leo algo que lleva azorrubina se antes de verlo que va a ser de color rojo!!!), pero bueno no me refiero a este tipo de lectura... me gusta leer desde libros de John Grisham, Mary Higgins Clark, Larsson, Sue Grafton, L.Etxebarria, J.Urra, algo de Jorge Bucay, y ahora que se supone que es cuando más tiempo tengo...es cuando menos leo....

La misma fecha del 23 de abril, coincide con el dia del libro en muchos lugares, que conmemoran la muerte de Miguel de Cervantes y de William Shakespeare, y que pretende dar a conocer una de las muchas herramientas educativas del hombre: el libro.

Muchos, dicen que al libro le queda poco tiempo...que se acabará imponiendo lo digital...pero están equivocados, lo sé, como va a poder reemplazarse el doblar la puntita de la esquina para marcar la hoja, el abrir un libro y encontrar pétalos de rosa secos que hace años dejamos en su interior, como no abrir un libro de recetas, y ver restos de harina en sus hojas...imposible...de reemplazar ese sentimiento¡¡¡

Por todo ello os dejo esta muestra: rosas y libros

I CURSO DECORACION GALLETAS

TARTA PAÑALES

Aquellos que me conocen, saben que cuando me hacen un encargo pongo todo mi empeño en que salga bordado, detalles como las etiquetas, cintas, adornos varios, procuro que esten al detalle. En este caso, la tarta es muy especial, hacia tiempo que tenia ganas de hacer una de estas tartas de pañales, y que mejor ocasión que para celebrar los dos añitos de Lucia, en este caso, y dado que no es un bebé, le puse un set de pasta de dientes y cepillo, una cinta y pinzas para el pelo, campú para el cuerpo, y los pañales, que casi seguro serán de los últimos que gaste....porque dentro de poquito será una niña mayor....Lucia tesoro, un besazo muy grande¡¡¡

GALLETAS BAUTIZO

Bueno, que relax que me entró ayer por el cuerpo cuando por la noche me llamó Cinta la mamà de Eloi, para darme las gracias por las galletas..... Lo que en principio tenían que ser 20 ó 30 galletitas para el bautizo de Eloi...se convirtieron en un pedido de 100 galletas.

Como a sus padres les gustaban varios modelos, y no se decidían por ninguna en concreto, al final se las hice variaditas.

Despues de una mañana enterita horneando y otro dia entero glaseando, ayer por fin las embolsé, etiqueté y entregué.

Aquí os pongo varios de los modelos, poquito a poco van saliendo muy bien parecidos, jijiji¡¡¡

Y este es un pequeño detalle que le hice para Helena, la hermanita mayor de Eloi, como todas las niñas, le encantó la Kitty...

Aquí las cajas cerradas con el detalle, la etiqueta trasera, y por último, las cajas con las galletas separadas por plástico de burbujas para protegerlas.

AGRADECIMIENTO TARTAS

Bueno, hoy estoy un poco más gordita, jijiji, por eso de los halagos claro¡¡¡

Toda orgullosa os paso la transcripción , del mail que me ha enviado mi compañera Mª Carmen, explicándome cómo les fué con las tartas aikido y heavy:

"te mando un correo para enviarte las fotos y comentarte lo bueno y riquísimo que estuvo todo. Como puedes ver el pastel de mi hijo coincidió con el Madrid Barça, con lo cual el final de fiesta fue mucho más dulce todavía. Beso y abrazos y felicitarte por tu trabajo."

Lo dicho un par de kilitos más.....

INTENSO ABRIL

Bueno, este mes de abril será intenso, de momento ha empezado a dar sus frutos, las galletas de pascua, dos tartas fondant, y lo que me queda por hacer , unos son encargos y otros por amor al arte ...pero me encanta hacerlos, galletas para un bautizo, galletas para Sant Jordi, pastel para el cumple de mi petardete Àlex (todavia està decidiendo que quiere que le haga, si la carretera del Rayo Mc., una samarreta del Messi...) galletas para los compañeros de clase ( que serán unas Kitty para los niñas y unos coches para los niños), y bueno para Mayo tengo el mayor encargo, el pastel de comunión de mi solete Carla, junto con sus galletas recordatorios.
Así que ya veis, de momento voy haciendo cositas....

TARTA FONDANT AIKIDO

Este ha sido un fin de semana intenso, dos tartas para el mismo dia, y para la misma fiesta. El grupo The Jux, tocaba en la fiesta sorpresa para Alba, que celebraba sus 18 añitos. Ella practica Aikido, una disciplina oriental, y me me decidí a hacer un kimono de aikido, con sus símbolos y detallitos. El bizcocho de Msc, con relleno de ganache blanco y nutella, cubierta de fondant. Muchas felicidades Alba ¡¡¡

TARTA FONDANT SLIPKNOT

Bueno mi primer encargo de una fondant, para Oriol que hacia 21 años, toca la bateria en un grupo de música The Jux, y es fan de un grupo de música heavy, (del que no habia oido hablar nunca, menos mal que existe internet¡¡¡) Slipknot, así que una vez recopilada la información, me salió este tambor de bateria, alegorico al grupo¡¡ Son dos bizcochos Madeiran Sponge Cake, rellenos de dulce de leche y nutella, cubierta de fondant blanco y detalles con rotulador comestible. Quiero dar las gracias a Mª Carmen, quien confió en mí para este encargo, Espero que lo difrutaseis ¡¡¡