TARTA "TARTA CEREZAS" PARA JUDIT

Judith hermana de Claudia, cumple años la misma semana, 16 añazos, y tendrá esta tarta de cerezas para compartir con sus amigas y familia.
Felicitats guapetona ¡

MI TARTA DE CUMPLEAÑOS y la historia de mi réplica.

Pues sí, yo no queria pero inevitablemente he pasado la barrera del 3.....
Ahora oficialmente soy una cuarentañera, (que no cuarentona eh¡¡¡).
La verdad es que tenia una muñequita de pasta de goma muy chula, una réplica de mi yo, coleta morena en alza, delantal y gorro de cocinera, muy mona ella, sosteniendo con las manos una mini tarta, la misma de mi logo (bueno digo mí porque lo tengo yo....pero que vamos, no es exclusivo, pues hay mucho iguales a este, sacados de una empresa de tarjeteria online)
Bueno a lo que iba, la tenia secando en el lavadero, dentro de un molde alto para tartas, allí me dije yo, no sale nadie para tocarla....pues cuan equivocada estaba....
A mi cielito de petarda se le ocurre cerrar esa noche la puerta del lavadero, moviendo el cubo, fregona incluida....efecto dominó,....el palo de la fregona se desliza y golpea el molde, ....lo mueve de sitio,.....resbala y adios mini Carmeta, la cabeza por un lado, el gorro por otro,...mi cuerpo serrano dentro del cubo con agua y lejia......para que os cuento más...
Me cogió una mala leche...ya no me daba tiempo de hacer otra y que secase a tiempo....mis 40 iban a empezar muy mal.....
Pero... como buena géminis... al mal tiempo buena cara...., menos mal que no era para ningún pedido importante....
Así que al final hice la tarta una grande y otra mini que regalé.
Y lo celebramos en casa, soplando las velas y deseando un año lleno de buenas propuestas y mejores propósitos¡¡¡

TARTA 3 CHOCOLATES PARA CLAUDIA

Claudia cumplia 10 años, y le encanta la tarta de 3 xocos, así que le hicimos una con detallitos y el nombre en fondant. Felicitats ¡¡

TARTA " TU TENS LA CLAU DEL MEU COR" SIN LACTOSA

Claire, queria hacerle a Marc por sus 26 años una tarta sorpresa, que representara 2 cosas a la vez, "que le tiene robado el corazón", y que "tiene la llave de su corazón", pero todo con un doble sentido pues Marc es cerrajero de profesión, un manyà, como diriamos en catalán, creo que conseguimos el objetivo, ésto es lo que me contó Claire:

Vam triomfar molt. Al final el vaig deixar a casa (la pluja no ajudava) i s'ho va trobar de sorpresa al tornar del sopar. Es va emocionar molt ;)

Triunfamos. Al final lo dejé en casa (la lluvia no ayudaba), y se lo encontró de sorpresa al volver de cenar. Se emocionó mucho.

Gràcies a vosaltres nois altre cop ¡

TORTILLA DE "CARREROLES" O MOIXERNONS

Hace una semana mi madre me trajo recien cojidas del campo una bolsa de "carreroles" a Cerdanya, "carreretes" a la Vall , o "moixernons", aunque mi madre especialista en ellas difiere un poco de estos últimos, pues son un poco más grandes y más blanquiamarillentos.
En la Cerdanya son muy habituales cogerlos en todas las épocas del año, siempre después de las lluvias, los campos abonados con el estiercol de las vacas, ( si, si, todavia quedan vacas libres en los campos, ya son las menos, pero todavia se ven...) se llenan de ellas.
Es habitual cogerlas , cortarles un poco el rabito y dejarlas secar en platones de madera o carton al aire libre y conservarlas en seco, así te aseguras provisión para todo el año.
En mi casa, (bueno en casa de mis padres), es habitual ponerle un puñado al Fricandó, o al arroz del domingo, previa puesta en remojo, y dándoles antes un hervor en la sarten, pues tienen un gusto un pelín fuerte.
En este caso como eran frescas y recien cogidas las pasé por la sarten, salpimentadas, y con un poquito de perejil hicimos una tortilla para cenar.Buen provecho ¡

KARATE COOKIES

Silvia, delegada de Karate, me pidió que le echase una mano con unas galletitas que queria regalar a los peques por su exhibición final de curso de karate.
Ella las horneó, y entre las dos les plantamos el kimono y el escudo del dojo de los peques.
Así quedaron, y los niños encantados, duraron lo que se suele decir "menos que un caramelo en la puerta de un colegio".

TARTA PING PONG (final de curso actividad)

Ésta tarta la disfrutaron los niños y padres de la actividad de Ping Pong.
Es una réplica de una mesa de ping pong (es lo que tiene buscar ideas por la red..que encuentras de todo, y mira por donde aprendí que Butterfly es una marca de material de ping pong)
Queriamos indultar al muñequito...pero estos niños no tienen piedad... a la primera de cambio le arrancaron la cabeza y se lo empezaron a comer..., vamos sólo quedó una piernecita...

Bizcocho de choco, relleno de crema de cacao, ganaché de xoco y cubierta fondant.
Gràcies altre cop per confiar en mi Juanma !

TARTA DORA EXPLORADORA

Para Daniela por sus 2 añitos, nos falta ponerle la Dora arriba de todo, a ver si me pasan las fotos y las añado.

TARTA PING PONG PARA IVAN

Ivan , aficionado al ping pong, celebraba su cumple y sus padres le quisieron regalar una tarta....y que mejor, que una mesa de ping pong, con sus palas, para celebrar su 11º cumpleaños.
Felicidades Ivan !!

CURSO DE CUPCAKES

Nos juntamos, Adelina, Patricia, Ruth y Helena (quien por cierto tiene una pagina en Face de cositas de porcelana fria muy chulo, buscadlo que os encantará, se llama "El Mundo de Mencan"
Pues como iba diciendo:..... reimos mucho...como siempre....intercambiamos recetas y truquis...como siempre....y despues de la demostración acabaron haciendo unas "magdalenas disfrazadas" chulísimas...como siempre.
Mil gracias a vosotras por la confianza.

Patricia
Helena y Ruth
Adelina
HelenaRuth, Helena, Patricia y Adelina

TARTA FOTÓGRAFO EN ATELIER

En éste preciso momento un grupo de aventajados fotógrafos pertenecientes al Grup Fotográfic Ull de Peix, están disfrutando de una merienda a mandíbula mordiente, en una mano, una copa de cava, en la otra un pedazo de ésta tarta...bizcocho de canela, crema de cacao, almíbar de cacao y fondant...

Me da que se irán cenados a sus casas....
Felices 48, Antonio ¡¡

GALLETAS BAUTIZO

PELOTA BARÇA , PARA MIGUEL

Mireia, una incondicional mía, me encargó una tarta para el 53 º cumple de su padre Miguel, aficionado al fútbol y seguidor del Barça.
Mireia me envió una foto que le gustaba, de La nube de Alba, pasaros por su blog hacen maravillas, y desde aquí quiero agradecer a la propia Alba, que me enviase el link, para hacer los dichosos pentágonos y hexágonos, como bien dice ella, al final tienes que acabar retocándolos todos para que te cuadren...pues aunque los cortes a medida, al final los blancos dan de sí y no cuadraban...total que al final pegué sólo los negros y marqué con un marcador los blancos.
Éste es mi resultado:Y como que ya sabeis lo que dicen de la confianza....con Mireia no habiamos hablado de bizcocho ni de relleno ni na de na....y este mensaje es el que me ha enviado via face:

" Creo que voy a hacer una plantilla de felicitación para tus pasteles pq me repito siempre y además tengo que hacer el esfuerzo de redactarlo jajajaja El pastel era tal cual estaba en mi cabeza pero como siempre, me sorprendo de lo bien que te queda! Como la confianza da asco, no habíamos hablado de qué sería el bizcocho ni el relleno ni ná de ná... total, que estaba buenísimo como todos!! xDA ver si Guille pasa las fotos de la cámara y te paso las del corte... además estabamos haciendo carne a la brasa y mi padre iba con una camiseta de esas que regalan los diarios, del 5-0 del barça jajajaja muy apropiado!"

Gracias de nuevo a vosotros¡

REGALO, SIN LACTOSA, PARA LUCI

Clara me pidió aun regalito sorpresa para su madre, querian celebrar el 57 º cumpleaños, como siempre para ellos, fué una tarta SIN LACTOSA, bizcocho de yogurt de soja, ganache de xoco con nata Soyatoo de soja, y cubierta de fondant.
Para muestra un botón, teneis a Luci soplando sus velas y un detalle del corte del pastel.

¡Felicidades Luci!

MACETA DE FLORECILLAS, PARA SARA

Desde que vi ésta tarta, de Williams Sonoma, tenia muchisimas ganas de hacerla, me pareció preciosa, así que me dispuse a ello...y que mejor ocasión que para celebrar los 11 añitos (añazos ya..., como crecen estas niñas...) de Sara.
Como a Sara le gusta el azul, me lié, venga a cortar "violetas" azules, no se aprecia mucho pero habia dos tonalidades, y como toque de color una mariquita...
¡¡Felicitats Sara !!

PARA TÍ, GRACIAS POR ESTOS 14.

Ambos están convencidos
de que los ha unido un sentimiento repentino.
Es hermosa esa seguridad,
pero la inseguridad es más hermosa.

Imaginan que como antes no se conocían
no había sucedido nada entre ellos.
Pero ¿qué decir de las calles, las escaleras, los pasillos
en los que hace tiempo podrían haberse cruzado?

Me gustaría preguntarles
si no recuerdan
-quizá un encuentro frente a frente
alguna vez en una puerta giratoria,
o algún "lo siento"
o el sonido de "se ha equivocado" en el teléfono-,
pero conozco su respuesta.
No recuerdan.

Se sorprenderían
de saber que ya hace mucho tiempo
que la casualidad juega con ellos,

una casualidad no del todo preparada
para convertirse en su destino,

que los acercaba y alejaba,
que se interponía en su camino
y que conteniendo la risa
se apartaba a un lado.

Hubo signos, señales,
pero qué hacer si no eran comprensibles.
¿No habrá revoloteado
una hoja de un hombro a otro
hace tres años
o incluso el último martes?

Hubo algo perdido y encontrado.
Quién sabe si alguna pelota
en los matorrales de la infancia.

Hubo picaportes y timbres
en los que un tacto
se sobrepuso a otro tacto.
Maletas, una junto a otra, en una consigna.
Quizá una cierta noche el mismo sueño
desaparecido inmediatamente después de despertar.
Todo principio
no es mas que una continuación,
y el libro de los acontecimientos
se encuentra siempre abierto a la mitad.

Wisława Szymborska

ISIDRO, CUMPLE 50

Isidro cumple 50.
Sonia, su sobrina, junto con su tía, le querian dar una sorpresa...pero no sabian como querian el pastel....
Como siempre les pregunté:¿Qué aficiones tiene? ¿Qué le gusta a Isidro?
Y resultó que es un manitas, Mc Gyver, Repareitor ...lo suelen llamar, cacharro que cae en sus manos, trasto que trasforma.
Éste fué el resultado:
Aquí os dejo una vista general de los dos bizcochos, pesaban 7,3 kgs. toditos de chocolate y azúcar. Muñeco y herramientas modeladas en pasta de goma.
La idea es de Cake Fixation, hacen maravillas.

TARTA BOMBA CHOCO

Tuvimos fiesta en casa, al final fueron 9 preadolescentes, cantando al J. Bieber(¿se escribe así??), otros con la Ds que se trajeron, estuvieron repartidos y divertidos.
Carla no queria una tarta de fondant...así que decidimos hacer una de choco, lo que no sabían ellos es que se trataba de una Phyly Cake o tarta de queso philadelphia y chocolate..., seguro que si les llego a decir de entrada que lleva queso..., ni la hubiesen probado...
La receta la saqué del blog de Bea, y yo la he rebautizado como "Bomba de choco", al día siguiente del reposo, la corté en 4 capas, rellenandola con ganaché de xoco "sin lactosa" que me habia sobrado de la Minitarta. La decoré con miniflorecitas de fondant (que fué lo primero que voló)
Era un molde de 20 cms, y aunque pequeñita de tamaño,....aún sobró para cuando vinieron los papas a buscar a los niños.
Dulce, húmeda, jugosa...vamos una maravilla que os animo a probar.

GALLETAS CUMPLEAÑERAS, para Carla

Los años pasan volando, hace 11 ya, que tenia a una cosita pequeña entre mis brazos, y ahora se está convirtiendo en toda una señorita, con su genio...pero toda una mujercita.

A petición de Carla, quiso que le hiciese éste modelo.
Se las llevó al cole para repartirlas a sus compañeros.
Éxito rotundo.