MAS CHOCOLATES¡¡¡

Bueno una variación en la decoración del pastel de 3 chocolates, esta vez con filigranas de cobertura negra, y monedas de cobertura blanca. Esta va para Sonia y su familia, espero que la disfruteis¡¡¡

DESPEDIDA BRUNCH INGLÉS

Bueno el pasado martes tuvimos la despedida del trimestre de inglés. Teniamos que traer algo para picar típico de paises de habla inglesa, en plan informal, y me decidí por unas cookies, con las banderas de varios paises , Irlanda, EEUU, y Canadá, (aunque con este último tuve una pequeña polémica en casa, por si era de mayoria francesa o inglesa, pero yo ya las habia hecho así que...las llevé igualmente.
Gloria nos trajo un roastbeef, auténtico con varias mostazas, y patatas chips, tambien tuvimos algo, no muy inglés, pero si catalán buñuelos de cuaresma y moscatel.

Obsequiamos a las teachers con un bouquet de galletas¡¡

TARTA 3 CHOCOLATES

Bueno , este ha sido mi primer encargo pasteril...una tarta de 3 chocolates, que me encargó mi amiga Mónica. Era muy especial, pues fue para compartir con su familia en el cumple de su padre celebraban su 67 cumpleaños.

La verdad es que para mí fue un reto, era la primera vez que la hacia, se la vi a mi amiga Susana del blog: http://recetasalpunto.blogspot.com/ y me dije , algún dia la haré....y que mejor ocasión¡¡¡

La verdad que es muy fácil de hacer, sin complicaciones, si seguis los pasos.

Un truco: entre capa y capa, ponerla unos 10 min. al congelador para que empieze a cuajar, y mientras preparamos la siguiente capa de chocolate.

Pues la verdad un éxito, en cuanto se la comieron...me sonó el móvil con un mensaje felicitandome¡¡¡ Y yo toda ancha¡¡¡¡ Os pongo una muestra, frontal y lateral.

PEDIDO KARENS COOKIES

Me acaba de llegar el pedido de Karens que encargamos junto con mis amigas Mar y Susana del blog: http://recetasalpunto.blogspot.com/ y creo en tiempo record, lo pedimos hace tan sólo 10 dias y ya lo tenemos aquí.

Me faltaban manos para abrirlo, rodillos, colorantes, cortadores, y ahora ya estamos contando el tiempo para hacerlos servir....

MAGDALENAS DE CANELA

Para un buen desayuno, merienda a media tarde, o una escapada a medianoche ...

Ingredientes caseros:
350 grs. de Harina

250 grs. de Azúcar

250 grs. de girasol

100 ml. de nata

1 sobre de levadura polvo

4 huevos (de 73grs.), tamaño L

1 sobre de vainilla azucarada
1/2 cuch. Canela en polvo

Batir los huevos junto con el azúcar, y el azúcar avainillado, hasta que blanquee. Añadir la nata, y el aceite de girasol.

Tamizar la harina con la levadura, e ir añadiendo cucharada a cucharada, echar la canela y seguir batiendo con cuidado. Preparar los cacillos de papel, y llenar dejando un dedo libre. Hornear unos 30 min. a 170 ºC.

Buen provecho¡¡

PRACTICANDO GALLETAS

Después de la nevada, y con el frio calado todavia en lo más hondo de mis huesos: enciendo el horno.

Voy a hacer galletas. Huele a dulce.

Mi casa huele a mantequilla, mi rellano huele a mantequilla.

Saco las primeras. Casi me quemo.

Meto la segunda hornada.

Mientras se enfria la primera preparo las glasas. Claras. Azúcar glas, de Paramí, comprado el sabado en la Kedada de Maryqylla, (desde aquí le envio un besazo post nevada....)

Colorantes: rojo, verde, azul, amarillo, y el negro con pincel.

Las primeras que salen son huevos de pascua, que prontito llegara.

Las siguientes un bouquet de globos, para una ocasión especial, un cumpleaños...

Y las últimas (van dedicadas a Rose) para quitarnos el frio del cuerpo, pensando en el verano, con el calor, esta fruta jugosa que apetece bien fresquita:

¡COMO SI NEVARA!

Bueno, pues sí, está nevando en Barcelona. Y que decir tiene que parece que nunca nadie hubiese visto nevar.

Pues sí cuatro copitos, (que en estos momentos son copones), y Barcelona colapsada, a punto de sacar las cadenas (es irónico, pero de seguir así...ya veremos ande llegamos...¡)

Gran Via, vista desde mi balcón:

Y como no somos de ir a esquiar, aquí mis pequeñajos , catando la susodicha (mañana os cuento como van las gripes¡¡¡ )