GALLETAS BAUTIZO

PELOTA BARÇA , PARA MIGUEL

Mireia, una incondicional mía, me encargó una tarta para el 53 º cumple de su padre Miguel, aficionado al fútbol y seguidor del Barça.
Mireia me envió una foto que le gustaba, de La nube de Alba, pasaros por su blog hacen maravillas, y desde aquí quiero agradecer a la propia Alba, que me enviase el link, para hacer los dichosos pentágonos y hexágonos, como bien dice ella, al final tienes que acabar retocándolos todos para que te cuadren...pues aunque los cortes a medida, al final los blancos dan de sí y no cuadraban...total que al final pegué sólo los negros y marqué con un marcador los blancos.
Éste es mi resultado:Y como que ya sabeis lo que dicen de la confianza....con Mireia no habiamos hablado de bizcocho ni de relleno ni na de na....y este mensaje es el que me ha enviado via face:

" Creo que voy a hacer una plantilla de felicitación para tus pasteles pq me repito siempre y además tengo que hacer el esfuerzo de redactarlo jajajaja El pastel era tal cual estaba en mi cabeza pero como siempre, me sorprendo de lo bien que te queda! Como la confianza da asco, no habíamos hablado de qué sería el bizcocho ni el relleno ni ná de ná... total, que estaba buenísimo como todos!! xDA ver si Guille pasa las fotos de la cámara y te paso las del corte... además estabamos haciendo carne a la brasa y mi padre iba con una camiseta de esas que regalan los diarios, del 5-0 del barça jajajaja muy apropiado!"

Gracias de nuevo a vosotros¡

REGALO, SIN LACTOSA, PARA LUCI

Clara me pidió aun regalito sorpresa para su madre, querian celebrar el 57 º cumpleaños, como siempre para ellos, fué una tarta SIN LACTOSA, bizcocho de yogurt de soja, ganache de xoco con nata Soyatoo de soja, y cubierta de fondant.
Para muestra un botón, teneis a Luci soplando sus velas y un detalle del corte del pastel.

¡Felicidades Luci!

MACETA DE FLORECILLAS, PARA SARA

Desde que vi ésta tarta, de Williams Sonoma, tenia muchisimas ganas de hacerla, me pareció preciosa, así que me dispuse a ello...y que mejor ocasión que para celebrar los 11 añitos (añazos ya..., como crecen estas niñas...) de Sara.
Como a Sara le gusta el azul, me lié, venga a cortar "violetas" azules, no se aprecia mucho pero habia dos tonalidades, y como toque de color una mariquita...
¡¡Felicitats Sara !!

PARA TÍ, GRACIAS POR ESTOS 14.

Ambos están convencidos
de que los ha unido un sentimiento repentino.
Es hermosa esa seguridad,
pero la inseguridad es más hermosa.

Imaginan que como antes no se conocían
no había sucedido nada entre ellos.
Pero ¿qué decir de las calles, las escaleras, los pasillos
en los que hace tiempo podrían haberse cruzado?

Me gustaría preguntarles
si no recuerdan
-quizá un encuentro frente a frente
alguna vez en una puerta giratoria,
o algún "lo siento"
o el sonido de "se ha equivocado" en el teléfono-,
pero conozco su respuesta.
No recuerdan.

Se sorprenderían
de saber que ya hace mucho tiempo
que la casualidad juega con ellos,

una casualidad no del todo preparada
para convertirse en su destino,

que los acercaba y alejaba,
que se interponía en su camino
y que conteniendo la risa
se apartaba a un lado.

Hubo signos, señales,
pero qué hacer si no eran comprensibles.
¿No habrá revoloteado
una hoja de un hombro a otro
hace tres años
o incluso el último martes?

Hubo algo perdido y encontrado.
Quién sabe si alguna pelota
en los matorrales de la infancia.

Hubo picaportes y timbres
en los que un tacto
se sobrepuso a otro tacto.
Maletas, una junto a otra, en una consigna.
Quizá una cierta noche el mismo sueño
desaparecido inmediatamente después de despertar.
Todo principio
no es mas que una continuación,
y el libro de los acontecimientos
se encuentra siempre abierto a la mitad.

Wisława Szymborska

ISIDRO, CUMPLE 50

Isidro cumple 50.
Sonia, su sobrina, junto con su tía, le querian dar una sorpresa...pero no sabian como querian el pastel....
Como siempre les pregunté:¿Qué aficiones tiene? ¿Qué le gusta a Isidro?
Y resultó que es un manitas, Mc Gyver, Repareitor ...lo suelen llamar, cacharro que cae en sus manos, trasto que trasforma.
Éste fué el resultado:
Aquí os dejo una vista general de los dos bizcochos, pesaban 7,3 kgs. toditos de chocolate y azúcar. Muñeco y herramientas modeladas en pasta de goma.
La idea es de Cake Fixation, hacen maravillas.

TARTA BOMBA CHOCO

Tuvimos fiesta en casa, al final fueron 9 preadolescentes, cantando al J. Bieber(¿se escribe así??), otros con la Ds que se trajeron, estuvieron repartidos y divertidos.
Carla no queria una tarta de fondant...así que decidimos hacer una de choco, lo que no sabían ellos es que se trataba de una Phyly Cake o tarta de queso philadelphia y chocolate..., seguro que si les llego a decir de entrada que lleva queso..., ni la hubiesen probado...
La receta la saqué del blog de Bea, y yo la he rebautizado como "Bomba de choco", al día siguiente del reposo, la corté en 4 capas, rellenandola con ganaché de xoco "sin lactosa" que me habia sobrado de la Minitarta. La decoré con miniflorecitas de fondant (que fué lo primero que voló)
Era un molde de 20 cms, y aunque pequeñita de tamaño,....aún sobró para cuando vinieron los papas a buscar a los niños.
Dulce, húmeda, jugosa...vamos una maravilla que os animo a probar.