martes, 8 de mayo de 2012

TARTA MONSTER PARA PAULA

Paula , ha cumplido 12 añitos, bueno 12 añazos, porque éstas niñas de hoy en dia crecen a pasos agigantados¡¡¡¡
Ella ha sido mi mayor-pequeña mejor alumna....quiero decir...que se ha atrevido a hacer los cursos de mayores...siendo mi alumna más joven (a excepción de mis minicheffs...) le encanta trastear en la cocina, bizcochos, galletas, tartas fondant....y lo mejor de todo, es que tiene mano y promete....(sinó que se lo pregunten a su familia.....ains esa báscula.....culpa tienen las cosas ricas que Paula prepara ...y el próximo cupcakes¡¡
Moltes Felicitats¡¡¡

CAMISETA "MÉS QUE UN CLUB"


Con agradecimientos como éste sobrán las palabras¡¡¡ Gracias a vosotros Mónica y Cía.
 
"Hola Carmeta!

Te paso fotos que hicimos del cumple! 
Darte las gracias una vez más por tu trabajo y comentarte que les encantó!!! 
Incluso nuestros amigos merengues la comieron encantados!!

Hasta la próxima!"

lunes, 7 de mayo de 2012

CURSO DE GALLETAS DECORADAS PRÓXIMO 8 MAYO

El próximo martes 8 de mayo realizaremos un curso de galletas decoradas, donde podréis dar rienda suelta a vuestra creatividad¡¡¡ 
El horario, de tarde: de 17:00 a 21:00 aprox. 
Aprenderemos a hacer la masa de las galletas,  la glasa , hablaremos de colorantes, sprinkles, truquis....
Cada uno decorará 6 galletas que se llevará a casa.
Nos quedan 3 plazas
¿Alguien se apunta?? 

viernes, 4 de mayo de 2012

PRÓXIMO CURSO TARTAS FONDANT BÁSICO

Hola a todos, el próximo Sábado dia 12 de mayo, tenemos Curso de Tartas Fondant Básico en Barcelona, en nuestra Escola de Cuinetes, c/ Cantabria 3-5, el horario será de 9:30 a 18:00 , aprox.
Nos quedan 3 plazas.
Es un curso dirigido a personas que nunca han experimentado con las masas de azúcar.
Empezamos desde cero.
 Os enseñaremos a hacer el pastillaje, la pasta de goma. 
Trabajaremos un pequeño modelado,lazos, flores, detalles delicados....
Hablaremos de tipos de bizcochos y rellenos adecuados (Msc, ganache de choco, buttercreams)
Nivelaremos y rellenaremos un bizcocho de 18 cms. aprox.
Teñiremos el fondant y decoraremos la tarta según el modelo.
El precio incluye: dossier con recetas, trucos,  direcciones útiles, y pequeño tentempié para desayunar.
Si estais interesados o necesitais ampliar la información no dudeis en preguntarnos:
info@escoladecuinetes.com

martes, 1 de mayo de 2012

domingo, 29 de abril de 2012

TARTA Nº 1 PARA ALEJANDRO

Alejandro cumplía un añito, y para él, éste muñequito de pasta de goma, en tonos azules a juego con la tarta.
Bizcocho de canela, almíbar de chocolate y ganache de chocolate.

sábado, 28 de abril de 2012

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