Risotto bolets, porro i carbassó Recepta #aprofitament  200 grs. Barreja de bolets #shiitake #portobello  1 porro 1/2 carbassó 400 grs. Arró...

  6 00 grs. de arroz Arborio o Carnaroli    150 grs. Calabaza, 2 dientes de ajo, 1 cebolla    200 grs. de setas variadas frescas o congela...

400 grs. arroz (tipo carnaroli, arborio.. o bomba en su defecto)  300 grs. Calabaza  1/2 puerro  200 grs. Setas variadas 100 gr. de ques par...

CANELONES DE BOLETS i MOUSSE DE FOIE 1 paquete de Placas de canelón 500 gramos de setas variadas 1 paquete de mousse de ...