escola de cuinetes

domingo, 18 de enero de 2026

De eso que tienes un resto de #kefir dando vueltas en la nevera...

¡Pues merienda al canto!

4 huevos M

200 g azucar

125 g aceite oliva suave

250 g kéfir

350 g harina

2 sobre de levadura repostería

La ralladura de 1 limón y 1 naranja

Batir huevos y azúcar hasta blanquear.

Añadir aceite a hilo y kéfir también.

Tamizar harina con levadura e integrar.

Meter en molde forrado de papel de horno.

Poner almendra en láminas por encima.

Poner en nevera unos 30 minutos.

Hornear precalentado a 180 ⁰C unos 30 minutos.

#bizcocho #cake #bizcochodekefir

miércoles, 31 de diciembre de 2025

Unos canapés que resuelven un aperitivo, rápidos y ricos de hacer, estos llevan:

-Salmón Casero Marinado, mantequilla salada de Soria, con pan de molde, y pepinillos.

-Paté de oca al vino de oporto, queso manchego curado y aceituna, con pan de molde.

-Surimi picado y mahonesa, con pan de molde y pepinillos.

#canape #canapes #aperitivos #findeaño2025

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