Masa de Pan
500 grs. Harina de Fuerza
10 grs. Levadura de panadero
10 grs. Sal
325 grs. Agua
1 cucharada de aceite
Amasamos todo con una mano, y dejamos reposar que doble volumen tapado con un paño.
Dividimos la masa en 2 ó 4 partes, hacemos bolas y alargamos con rodillo.
Llenamos con el relleno y dejamos a volver levar. Llevamos al horno, sólo abajo, a 230 C, unos 15 minutos, después bajamos el horno a 200 C unos 15 minutos más.
Relleno:
Sardinas en conserva
Salchichas
Escalivada
Tomates cherry
