INGREDIENTES para dos asos EL LÍQUIDO ESCURRIDO DE UN BOTE DE GARBANZOS COCIDOS GRANDE (AQUAFABA) 100 GRS. CHOCOLATE FONDANT 1 CUCHARADA SOP...

Dias 3 y 4, formación en el Gremio de Flequers de la Provincia de Barcelona a cargo de Mª Cruz Barón  

 Día 1 y 2 Formación en el Gremi Flequer de la provincia de Barcelona a cargo de Matt Valette.

I la segona recepta de l'àvia Margarita que hem fet aquesta setmana han estat els postres! Quan a La Cerdanya, plou a brots i barrals, t...

500 grs. harina fuerza 200 grs. espelta integral 525 grs. caldo de calabaza 14 grs. sal 7 grs. levadura seca Amasar todo hasta integrar. Dej...

Un año más que hemos podido reencontrarnos con amigos blogueros y cocineros de estrella. Ha sido en el marco de la feria Mercats de Mercats....

  SOPA MINESTRONE 6-8 p 1 pot de Mongetes blanques cuites 200 grs. de mongeta verda tendre 1 Pastanaga +1 Patata +1/2 Carabassó 1 tros...