Una adaptación a la Tarta de queso de la Viña, pero con algo más de horno, pues no me gusta tan blanda. Riquísima, yo la hice mezclando #m...

70% harina tradicional zamorana 30% harina trigo integral Flor Cere, molidas a la piedra 30% mama 2 %sal 72% aprox. Agua 250 grs. Frutos sec...

Directos a la receta del Pan de Sant Jordi, típico aquí en Catalunya por esta diada. En mí Youtube aquí

Una receta, medio inventada...híbrido entre la tarta de queso y el flan...BRUTAL, apto  sólo para muy GOLOSOS¡¡¡ 1 queso de Burgos ...

      2 huevos  M   100 gr. azúcar     60 gr. leche   200 gr. aceite de oliva   210 gr. harina      1 sobre  levadura química...

BIZCOCHO QUESO CREMA 67% harina 33 % almidón 150 g. de azúcar 1 pellizco de sal 50 g. mantequilla/aceite girasol   2 huevos M 200...