CURSO COCAS BRIOCHE SIN LACTOSA

Vinieron desde Sant Pere de Ribes (Anna y Gemma) ,  Cati desde Badalona y Conxi del Poblenou.

Gracias a las nuevas alumnas y a las antiguas por confiar en nosotros de nuevo.

Saludos y a practicar ¡¡¡

CURSO PAN ARTESANO MARZO 2013

Como siempre una mañana entre harinas no tiene desperdicio...

Focaccia de Padano y olivas negras (con poolish)

Pan Rústico

Pan de viena con romero (con masa madre)

¡Gracias a todos por venir!