Formación Gremio Panadería Sabadell, Cocas, Pizzas y Focaccia

Dias 3 y 4, formación en el Gremio de Flequers de la Provincia de Barcelona a cargo de Mª Cruz Barón

 

TALLER DE PANES INTEGRALES

En éste taller de pan artesano integral, acudieron Zara, Laura, Adriana y Natalia.
Hicieron ellas mismas todas las masas, trigo integral, espelta integral, centeno integral, masas con soaker, con masa madre...
Mirad que provechosa fue la mañana....
Mil gracias por repetir con nosotros...

TALLER PAN ARTESANO BÁSICO 10-01-15

En éste curso de Pan artesano básico, contamos con Maritere, amiga del grupo de pan del facebook, Rosa Mª , Jordi. Maria P.  y Maria B.

Aprendieron desde cero, tipos de harinas, levaduras, prefermentos, a bolear y a como tratar las masas...

Como sabéis nuestro taller curso de pan en Barcelona , básico, está dirigido a personas que recién empiezan en éste mundillo de las harinas, para que sin miedo os atreváis a meter mano en la masa.

Si queréis saber de los próximos talleres programados clickar AQUÍ

Maria y Maritere atentas al boleo

Maria boleando su masa