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domingo, 15 de noviembre de 2020

ARROZ CON LECHE


 Arroz con leche

500 grs de leche

200 grs. De nata

1 chorrito de licor triple sec o anís (opcional) 

150-200 grs. De arroz

100 grs. Azúcar

1 piel naranja

1/2 rama canela

Poner a hervir la leche, la nata la piel de naranja y la canela. Cuando arranque a hervir, bajar el fuego al mínimo y dejar infusionar 3 min. Luego añadir el arroz y cocer, removiendo para que no se pegue al mínimo unos 20-30 min. Apagar el fuego y añadir el azúcar remover  para que se disuelva. Dejar templar y pasar a los cazos.

#arrozconleche #ricepudding

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