BROWNIE DE CHOCOLATE

Brownie:

250 grs. mantequilla 

200 grs. chocolate de cobertura

3 huevos M

200 grs. azúcar

 125 grs. harina todo uso

1/2 cdta. levadura química.

Deshacer el chocolate en el microondas junto la mantequilla.

Batir los huevos con el azúcar, añadir el chocolate deshecho y templado.

Añadir la harina y la levadura tamizados.

Poner en capacillos (dejar a un dedo del borde)

Hornear precalentado a 170ºC unos 25 min.

Dejar enfriar para decorar. 

ALBÓNDIGAS CON SEPIA A LA JARDINERA

Aquí os dejo la entrada en mí canal de Youtube, de esta buenísima receta , a la par que fácil.

Podéis hacerla indistintamente con albóndigas caseras (recomiendo mitad carne vacuno mitad carne de cerdo), o bien de pollo, o de pavo.

De verduras, echad cuenta de las que tengáis en casa, y un truco que también queda muy sabroso, cambiar la patata por un boniato troceado, ese toque dulzón me gusta mucho.

Pinchad aquí para ir a mí canal con la receta en Youtube