Hola a todos, el próximo Sábado dia 12 de mayo, tenemos Curso de Tartas Fondant Básico en Barcelona, en nuestra Escola de Cuinetes, c/ Cantabria 3-5, el horario será de 9:30 a 18:00 , aprox.
Nos quedan 3 plazas.
Es un curso dirigido a personas que nunca han experimentado con las masas de azúcar.
Empezamos desde cero.
Os enseñaremos a hacer el pastillaje, la pasta de goma.
Trabajaremos un pequeño modelado,lazos, flores, detalles delicados....
Hablaremos de tipos de bizcochos y rellenos adecuados (Msc, ganache de choco, buttercreams)
Nivelaremos y rellenaremos un bizcocho de 18 cms. aprox.
Teñiremos el fondant y decoraremos la tarta según el modelo.
El precio incluye: dossier con recetas, trucos, direcciones útiles, y pequeño tentempié para desayunar.
Si estais interesados o necesitais ampliar la información no dudeis en preguntarnos:
info@escoladecuinetes.com
