CURSO DE GALLETAS DECORADAS MAYO

En éste curso de galletas decoradas con glasa, aprendimos varios trucos, muy útiles a la hora de hacerlas galletas, como estirar la masa, refrigerarla, para poder cortarla adecuadamente y luego hornear.

Y entre  Alba, Mariola y Laly, tiñeron la glasa

¡Colores bien vivos!

 

 

 

 

Alba, alumna aventajada, tiene un blog Les Postres de l'Alba, donde podreis ver todas las cositas dulces que hace, tambien deciros que es bombonera (si,si su oficio es hacer bombones¡¡¡ vamos que está todo el dia entre kilos y kilos de chocolate¡¡¡ 

Laly, quien quiere aprender para hacerle galletas a sus nietos.

 

Mariola, que vino desde El Masnou, ¡y casualidades de la vida, es vecina de un hermano de  Laly, y ellas sin conocerse¡¡Si es que éste mundo dulce, es más pequeño que un pañuelo¡¡¡

 

Mariola, Laly y Alba, mil gracias por venir, hasta la próxima ¡¡

CURSO GALLETAS FONDANT BBC (Bodas, Bautizos y Comuniones) MAYO

Bueno aquí os dejo el resumen gráfico del pasado curso de galletas decoradas con fondant, donde el  tema fue, BBC, (Bodas, Bautizos y Comuniones) Ellas son Mari, Alicia, Ruth e Irene.

Mari,  vino a  aprender, para preparar las galletas de boda a su hija

 

Irene, preparando varios modelos

Las galletas de Ruth
 

Irene con sus galletas
 

Gracias a Ruth, Irene, Mary, Alicia.

CURSO DE INICIACION AL SUSHI

Viernes 11 mayo 2012

De 19:00 a 22:00 aprox.

Hablaremos de:

Utensilios e ingredientes básicos.

Aprenderemos a hacer:

Makizushi: hosomaki i futomaki

Uramaki

Nigirizushi

TARTA PITUFOS

Otro año más Imma, confió en nosotros para la tarta de su peque Julia. 

Éste año tocaban los pitufos...como visteis en la entrada anterior.

Aquí os pongo algún detalle de la tarta 3 pisos de bizcocho de vainilla y rellenito de ganache de chocolate.

Imma (la mami):"Hola muchísimas gracias por el pastel!!! su carita no tenía precio y la del resto de la mesa tampoco todos fliparon !!!

PITUFOS MODELADOS

 

 

 

 

 

Aquí os dejo un paso a paso del modelado de los pitufos, pitufina y papa pitufo.

Hechos con pasta de goma Satin Ice y colorantes Americolor.

TARTA MONSTER PARA PAULA

Paula , ha cumplido 12 añitos, bueno 12 añazos, porque éstas niñas de hoy en dia crecen a pasos agigantados¡¡¡¡

Ella ha sido mi mayor-pequeña mejor alumna....quiero decir...que se ha atrevido a hacer los cursos de mayores...siendo mi alumna más joven (a excepción de mis minicheffs...) le encanta trastear en la cocina, bizcochos, galletas, tartas fondant....y lo mejor de todo, es que tiene mano y promete....(sinó que se lo pregunten a su familia.....ains esa báscula.....culpa tienen las cosas ricas que Paula prepara ...y el próximo cupcakes¡¡

Moltes Felicitats¡¡¡

CAMISETA "MÉS QUE UN CLUB"

Con agradecimientos como éste sobrán las palabras¡¡¡ Gracias a vosotros Mónica y Cía.

 

"Hola Carmeta!

Te paso fotos que hicimos del cumple! 

Darte las gracias una vez más por tu trabajo y comentarte que les encantó!!! 

Incluso nuestros amigos merengues la comieron encantados!!

Hasta la próxima!"