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miércoles, 4 de noviembre de 2020

BUNDT CAKE DE CHOCOLATE


 Y con esto y un bizcocho.... Hasta mañana a las ocho!!

Aquí os dejo la receta del bundt de chocolate, tenemos desayuno y merienda!!

Chocolate Cake

#chocolate

#chocolatecake

Receta:

4 huevos M

200 grs. Azúcar 

250 mantequilla

250 chocolate 55%cacao

125 yogur

100 crema caramelo

100 leche

410 harina

15 grs. Levadura química Repostería 



Batir huevos y azúcar hasta que blanquee.

Derretir en el microondas el chocolate troceado con la mantequilla y templar.

Añadir a la mezcla anterior, y mezclar, luego añadir la leche y el yogur, y luego poco a poco la harina y la levadura.

Poner a hornear con el horno precalentado a 180 C, durante aprox. 50 min.

Yo he llenado el molde hasta 2 dedos del borde y me ha sobrado masa y he hecho 5 magdalenas.

Basada en la receta de @bearoque Milk Chocolate bundt cake, de su primer libro pàgina 52

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#buntcake #chocolatecaramelcake



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