Tiras de pollo tex mex, ideal para niños y no tan niños!
En reels tenéis el vídeo 😉
500 grs pechuga pollo a filetes, y cortada en tiras.
1 bolsa maíz frito, (snacks Doritos o fritos) triturado con rodillo
2 cucharadas de pan rallado
1 huevo batido
Aceite para freír
Salsa barbacoa como acompañamiento.
Primero trituramos con el rodillo los snacks de maiz, y añadimos el pan rallado.
Para realfooders podéis sustituir los snacks por copos de avena.
Cortamos el pollo a tiras y salpimentamos.
Batimos un huevo y pasamos el pollo por el huevo y luego por el Mix de pan rallado y snacks.
Freímos en abundante aceite caliente. (se pueden hornear si lo preferís)
Luego dejamos escurrir en papel absorbente.
Servimos con salsa barbacoa
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