100 grs. Lino dorado molido
25 grs. Sésamo molido
20 grs. Psyllium
25 grs. Harina de coco
25 grs. Harina almendra
2 grs sal
2 huevos M
200 grs agua aprox.
5 grs. Vinagre
15 grs. Levadura química
10 grs. eritritol
Batir los líquidos y añadir los secos, mezclar bien y disponer dentro de un molde tipo plum cake, (tamaño ideal 15-20 cm largo).
Pincelar con aceite y poner semillas variadas.
Hornear a 200 ºC aprox unos 40 minutos, que al pinchar salga límpio.
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