TARTA DE CALABAZA Y QUESO

Buff....brutal,......de verdad,....vale la pena que la probéis...

Ésta receta es de aquellas que te salen por casualidad,...una masa brisa en la nevera, restos de calabaza rehogada, huevos, una tarrina de queso y 

ta cháaaaannnn....

1 masa brisa (lidl)

5 huevos

100 grs. azúcar

200 ml. nata 35 %

250 grs. calabaza asada

200-250 grs. de queso crema

Ponemos en un molde la masa brisa, y pinchamos el fondo.

Trituramos la calabaza y añadimos, el azúcar, el queso crema, los huevos, y la nata.

Lo vertemos encima de la masa brisa, y horneamos con el horno precalentado unos 30-40 min. hasta que veamos que al pinchar sale límpio y los bordes se separan.

Dejar enfriar, mejor de un día para otro,.....si os dejan.

Nota: podéis hacerla en moldes de flan, sin la masa brisa.