domingo, 16 de junio de 2013

CURSO COCAS BRIOCHE SIN LACTOSA

Vinieron desde Sant Pere de Ribes (Anna y Gemma) ,  Cati desde Badalona y Conxi del Poblenou.
Gracias a las nuevas alumnas y a las antiguas por confiar en nosotros de nuevo.
Saludos y a practicar ¡¡¡

sábado, 15 de junio de 2013

TARTA COMUNION EN AZUL

El color preferido de Judith es el azul, y para celebrar su comunión quiso una tarta en blanco con todas las florecillas en tonos azules
¡ Felicidades!

TARTA MONSTER HIGH, CLAUDEEN WOLF


sábado, 8 de junio de 2013

TARTA CARS SIN HUEVO Y SIN FRUTOS SECOS


Para ésta tarta utilizamos el sustituto del huevo No Egg (Orgran) que podéis encontrar en www.senslac.com,   el resto de ingredientes son éstos:
3 huevos (sustituidos por No Egg)
1 yogurt soja
1 medida de aceite girasol
2 medidas de azúcar
3 1/2 de harina
1 sobre levadura
Batir de manera acostumbrada, y hornear unos 45 min. a 160 ºC

Para el relleno:
Utilizamos el chocolate sin leche ni frutos secos, de la marca Natudul.
Y nata del 35 %



domingo, 2 de junio de 2013

MUESTRA DE COMERCIO DE BARRIO SANT MARTI, BARCELONA


Aquí os dejamos un par de fotos del evento que tuvo lugar a primeros de junio en la Mostra de Comerç del barri, en casi todas las barriadas de Barcelona, dependiendo del Eix Comercial y para fomentar el comercio del barrio. Allí nos plantamos, Escola de Cuina i Fotografia, que engloba a ImatgeCreativa y Escola de Cuinetes, nuestro tàndem cómo lo llamamos.
Desde aquí agradecer todas las muestras de cariño, de amigos, alumnos y familiares que pasaron a saludarnos, y a todos aquellos nuevos amigos, un saludo.

sábado, 1 de junio de 2013

TARTA FONDANT MAR 40 CUMPLEAÑOS

Cuando ya es tradición que año tras año te pidan una tarta para un peque...es una gratitud para toda la familia y una confianza en tí..
Pero que vuelvan a confiar para el 40 cumpleaños del papi de la familia, ya es todo un reto...
Le gusta navegar con su barquito "El Cau", ir a Menorca y pasar largos ratos en dos calas "Binimell.la" y Binidalí, apasionado de su mujer y de sus dos retoños....Marc y Emma
Éste ha sido el resultado.....
Un chico cachas con toda su familia arropándole.
Os transmito las palabras de Silvia su mujer:
"Hola Carmeta, que t'he de dir que no t'hagi dit fins ara.... moltísssimes gràcies¡¡¡ 
El pastís preciós i al meu marit li va encantar, a ell i a tothom,....la gent es va aixecar de les taules per veure'l, quan el va treure el cambrer, i la cara dels nens alucinaven amb la decoració. Es van menjar els animalets en un moment. Com sempre boníssim. Gràcies pel carinyo i per les hores, gràcies per tot"
"hola Carmeta, que decirte que no te haya dicho hasta ahora...muchisimas gracias¡¡¡
El pastel precioso y a mi marido le encantó , a el y a todo el mundo...la gente se levantó de las mesas para verlo, cuando lo sacó el camarero, y la cara de los niños eran alucinantes con la decoración. Se comieron los animalitos en un momento. Como siempre buenisimo. Gracias por el cariño y por las horas, gracias por todo"
Me repito, gracias por confiar en nosotros
Boceto

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