LAS PRIMERAS GALLETAS CON GLASA

Para los que ya conozcais mis andaduras galletiles os adjunto unas cuantas fotos del proceso desde la masa hasta las glasas (royal icing), (para mis compis del englishhh course).
Como podeis ver estas son de navidad.
Esta es la glasa, los colores son muy pastel, porque son de colorantes liquidos Vahiné, que son los que encontre en unos grandes almacenes cerca de casa. Los que son mas adecuados son los colorantes en gel, pasta o polvo, bien de la casa Wilton, Ateco, o Americolor se compran via internet o bien en tiendas tipo American Store (Madrid).















Este es el primer delineado, con glasa gruesa





















Y este el resultado final, una vez rellenos...