BIZCOBOLAS DE ARANDANOS Y CHOCOLATE

Estas las hice con los recortes de los bizcochos de la semana anterior, los guardé y con mi minicheff Àlex, nos pusimos manos a la obra. La receta: Recortes de bizcochos La mitad del peso del bizcocho de queso de untar tipo Phlpa... 50 grs. de mermelada de aràndanos 50 grs. de chocolate fondant150 grs. chocolate fondant virutas colorines, coco rallado. brochetas de colores brochetas de maderaDesmenuzamos el bizcocho
Añadimos la crema de queso
Lo dejamos en la nevera un ratito hasta que se endurezca,

hacemos dos mitades, en una le ponemos la mermelada (en este caso fue de aràndanos),
y en la otra con el chocolate derretido (perdonar por la foto...salió un pelín desenfocada)
Amasamos y volvemos a meter en la nevera, para endurecer y poder trabajar la masa mejor, hacemos bolitas de un tamaño regular, metemos la punta de la brocheta en el chocolate restante , que habremos derretido, y pinchamos la bola, la ponemos en una bandeja hasta que se endurezca el chocolate,Las pasamos por el chocolate derretido y las pinchamos (yo en este caso utilizé una col partida por la mitad y forrada con papel de plata ) para que se sequen.
En cuanto lleves 3 ó 4 puedes ponerles las virutas por encima, antes de que sequen del todo.
Las hice con dos tamaños de brochetas, las de colorines las compre en el Mrcdna, y las otras en Chinatown.
Os he puesto una foto aunque no ha salido del todo perfecta.
A los crios les encantarón, vamos fue un abrir y cerrar de ojos¡¡¡