sábado, 21 de noviembre de 2015

TALLER DE ROSCON Y PANETTONE

El pasado sábado impartimos clase de Tortell/Roscón de Reyes y Panettone, en Escola de Cuinetes, Barcelona.
Los propios alumnos amasaron desde cero sus masas...
y las dejaron listas para acabar de fermentar y hornear en casa.
La próxima convocatoria antes de fiestas la tenéis el 12 de diciembre, y podéis hacer la reserva en 

Eva y Pau, Cristina, Mireia, Mercè, Manel, Lydia y Susana


Proceso y posterior cata,.nyaaammmmm

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