sábado, 25 de agosto de 2012
jueves, 23 de agosto de 2012
PROXIMO CURSO DE GALLETAS DECORADAS (OTOÑO)
Os recordamos que el próximo sábado 8 de septiembre, hay un curso de galletas decoradas con glasa y fondant, con la temática de otoño...
Para ir haciendo boca os dejamos esta foto....
que bien el cuadro podria llamarse:
Granjeros en la recolección de la calabaza
Ya sabéis seguid el enlace y tendréis los pasos para reservar vuestra plaza¡¡
domingo, 19 de agosto de 2012
COULANT DE CHOCOLATE...en 15 minutos, sí, sí en 15 minutos.
Iba a ser un mini dia de vacaciones, en casa de unos amigos...con piscinita...tranquila...remojada..
Sin Horno...
Sin encender el horno....
Pero me mentí a mí misma..
Sabia que a Jordi le gustaba el coulant de choco,....intuía que a Erika le encantaría también...
Así que metí los ingredientes y los moldes en una bolsa....y justo despues del segundo plato, hicimos el coulant.
Sólo en 15 minutos:
8 de preparación y 7 de cocción.
250 grs. mantequilla
250 grs. chocolate (mínimo 54 % cacao)
4 huevos enteros
2 claras
100 grs. azúcar
100 grs. harina todo uso
Unas monedas de chocolate blanco o porciones.
Ponemos en un bol apto para el microondas, la mantequilla, el azúcar y el chocolate, troceado, calentamos unos 2 minutos hasta que el chocolate se deshaga, junto con los demás ingredientes.
Añadimos los huevos enteros y las dos claras ( a saco¡¡, sin montar ni nada)
Batimos
Vamos añadiendo a cucharadas la harina poco a poco hasta que esté toda incorporada.
Untamos de mantequilla unas flaneras , para ésta receta nos salen 8 coulants bien hermosos.
Llenamos 3/4 partes , hundimos el choco blanco en su interior y horneamos a 170 º C, justo 7 minutos. Dependerá de cada horno. La idea es que esté hecho por fuera el bizcocho pero por dentro siga jugoso.
Ésta receta la podeis congelar en crudo, y tal cual lo sacas del congelador, lo horneas dándole unos 5 minutitos más.
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postres
sábado, 18 de agosto de 2012
TARTA FONDANT CENICIENTA
¿A qué niña con 4 añitos no le gustan las princesas??
Pocas....
A Claudia le encanta la Cenicienta, es su preferida¡¡
Si hubieseis visto su carita¡¡¡
Como dice el anuncio, para lo demás..m......card¡¡
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TARTAS FONDANT
jueves, 9 de agosto de 2012
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