Clara se puso en contacto conmigo para que le hiciera una tarta "sin lactosa", para regalarsela a Patri, que cumple 30 años, tenia que ser algo relacionado con la Formula 1.
Aquí el bizcocho sin lactosa, (mantequilla Minus L), y ganache de chocolate negro con crema de soja
Aquí empezando el montaje, fondant de nubes y superposición del 30.
Aquí ya con todo lujo de detalles, los coches el semáforo de salida, los boxes, peligro a los 30¡¡
Vista general....han sido 3,5 kg de dulce¡¡¡, si si los peso¡¡¡ más o menos para orientarme, segun el tipo de molde...
Espero os gustase¡¡¡
Que chula Carmeta...he de aprender hacer etas tartas...que en casa tienen pasión por la fórmula 1.
ResponderEliminarCAriños