sábado, 25 de septiembre de 2010

CURSO DE GALLETAS EN PARETS

Por fín llegó el dia, hoy tocaba curso de galletas en Parets, en casa de mi amiga Núria, quien ansiosa por aprender nos dejó su hogar, para adentrarnos en el mundo galletil...
Fuimos Núria, Montse, Esther, Sònia, Cris y yo misma.
Empezamos haciendo la masa, hablando de colorantes, tintes y de las maravillas de una cosa tan simple como el rodillo de Joseph & Joseph, quienes como podeis ver todas probaron.(Sònia me faltas tú, me salió borrosa, pero conste que también echó mano, jejeje)Luego estiramos y enfriamos la masa, horneamos, hicimos la glasa y pasamos a decorar, (entre medio de todo esto, tuvimos tiempo de hacer un tentempié que nos ofreció Núria, (croissants calentitos recién hechos, ummm))
Les llené la cabeza de sprinkles, colorantes, perlas plata, estrellitas, lunares, bolitas, etc...e imaginación al poder...

Imaginaos el gallinero que pueden ser 5 mujeres sólas...pues a veces parecia que habia pasado un ángel, silencio absoluto, mutis total, eso es concentración,....pero duraba poco, jejeje
Aquí ya con sus piezas...(Esther esta vez me faltó la tuya...)

Cris, Esther, Núria, Carmeta, Sònia y Montse,
Gràcies noies per venir, i a tú Núria per TOT ¡¡¡


viernes, 24 de septiembre de 2010

TARTA PALETA PINTURA PARA ERIK, con K

Bueno algún dia tenia que pasar...me explico,

Núria me encargó esta tarta para su hijo Erik que cumple 13 años, a él le ha dado por pintar en óleo y con bastidores, pero se le olvidó decirme un pequeño detalle.....que Erik lo escriben con K de Kilo,...y yo voy ,y le pongo una C.....
Cuando son nombres raros siempre me aseguro, pero esta vez lo tenia tan claro....
Me decia "tierra trágame", no puede ser...pero si...así se fué la tarta...

Erik, perdóname, seguro que no se me olvida en la vida.. un besote¡¡¡

TARTA GUITARRA PARA FRANCISCO

Manoli, me encargó esta tarta para la despedida de su amigo Francisco, y quiso regalarle una réplica de su guitarra, una Jacskon, intenté que fuese lo más parecida...y creo que lo conseguí.

Aquí Francisco más contento que unas pascuas¡¡¡
Y un detalle del corte del mástil
Muchas grácias Manoli por confiar en mí¡¡

TARTA PARA IRIS 1ER AÑITO "SIN GLÚTEN"



Como sabeis me gusta escribir un poco la história de cada tarta, cada una de ellas son un pedacito mío, un poco de mi esencia, de mi creatividad, unas quedan mejor que otras, yo siempre les veo fallitos, que poquito a poco voy mejorando, la práctica lo es todo....
Este es un retazo de história que llena este "diario de abordo pasteril"....

Antonia, abuela orgullosa (y joven cabe decir) de sus nietas Mia e Iris, me encargó una tarta de 3 pisos para el primer cumple de Iris, el último piso era "sin glúten".
Vanesa la mamá de Iris me envió una foto con la idea que tenia en mente, tenia que ser en tonos rosas y con ositos. Y voilà, así fué como quedó

Felicidades pequeña Iris ¡¡

TARTA RECIEN CASADOS

Corazón de enamorados para unos recién casados¡¡¡
Vaya me ha salido un pareado, (bueno o lo que sea...que ya tengo olvidadas las rimas..jejeje)
Marta y Óscar, me la encargaron para sus amigos Andrés y Veli, quienes después de muchos años de convivencia en común , decidieron dar el salto y casarse.
Bizcocho de vainilla, dulce de leche y detalles con pastifondant y purpurina comestible,
Gracias pareja¡¡

TARTA ZAPATOS PARA MIREIA


Esta tarta me la pidió Elena, (tarta kimono) para su amiga Mireia, pues celebraban el cumple juntas, aquí os dejo una muestra de como fué el postre....
Mireia con su caja de zapatos, a punto de hincarle el diente¡¡¡

Detalle del corte¡¡

Grácias chicas por confiar en mí¡¡¡

TARTA KIMONO HAPKIDO PARA ELENA, "SIN LACTOSA"

Este kimono sin lactosa fué para Elena, recien estrenada en esto de las artes marciales, de aquí el cinturón naranja.
Elena, toda contenta con su pastel "sin"
Tuvieron la amabilidad de enviarme estas fotos del corte:



Muchísimas gracias a vosotros¡

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