SINFONIA , HECHO A MANO

Hoy quiero pararme unos minutos para hablaros del blog
http://sinfonia-art.blogspot.com/ sus creadoras son a la vez sus creativas: Noelia y Merche, dos locas de las piedras semipreciosas, fieltro, fimo, cuero, teclas de Mac (si, si como lo leéis...) y de todo lo que caiga en sus manitas, ellas lo transforman en una pequeña obra de arte, (parece peloteo, pero no lo es, entrad en el blog y decídme si miento tienen cositas chulísimas...!!!)
Tienen tienda online para hacer los pedidos.
Os dejo una muestra de sus últimos trabajos:

Podeis encontrar todo tipo de abalorios, anillos, pulseras, cadenas, prendedores, diademas, para todos los públicos y edades.

Diadema a juego con el collar

Gracias chicas.

CURSO GALLETAS DECORADAS 2 JULIO 2011

El pasado sábado nos juntamos cinco locuelas de las galletas con ganas de aprender, Jenny y su hija Sandy, Helena , Ruth y Neus.
Vieron y palparon "in situ", una de tantas formas de hacerlas, estirarlas, hacer la glasa, pintarlas y decorarlas.
Y digo una de tantas formas, pues como les dije yo les enseño "mi método", que no es mejor ni peor que cualquier otro, como siempre les digo a las chicas, ellas luego en sus casas que jueguen con las mezclas, con la firmeza de la glasa, con diferentes decoraciones y múltiples opciones que hay, y que apliquen la que mejor les vaya a ellas.
Aprendieron como hacer las típicas galletas de puntilla, las de caramelo, que yo pensaba que todas conocian, y resultó que fué una novedad para ellas...
En fin pasamos una mañana muy entretenida,...y como siempre nos dieron las tantas...
Muchas grácias a todas por venir.

RESULTADO DEL SORTEO ¡¡

Por Dios ¡¡ upps¡¡ se me habia pasado por completo ponerlo aquí en el blog, en el face ya lo colgué...
La ganadora de las galletitas de helado ha sido Raquel Fajardo.
Con el comentario nº 23, de entre todos, blog y face¡¡¡
Felicidades ¡¡

TARTA 2º CUMPLE PARA MIA (SIN GLÚTEN)

Como siempre, me encanta hacer tartas para peques, pero más si son peques a los que has visto crecer en las barrigas de sus mamis.
En éste caso Jéssica, volvió a confiar en mí para la tarta de la pequeña Mia, en su 2º cumple.
Fueron 2 pisos, el de arriba un genovés de xocolate sin glutén, relleno de nutella y cubierto con ganaché sin glúten.
El de la base, de vainilla y canela con dulce de leche.
Toda la cubierta con fondant.

La mochila y el mapa en pasta de goma.Como no encontré la figurita de Dora Exploradora, le puse un imán que compré,para hacer la foto, más tarde le pusieron los papis la figurita.Jéssica, a través del face:
"Un pastel genial, estaba buenísimo. El mejor sin gluten q he probado y a MIA le hizo mucha ilusión.
Mil gracias"

Una vez más gracias a vosotros familia¡

TARTA BAUTIZO VALERA (SIN GLÚTEN)

Cuando hago una tarta, imagino cómo será, hablamos con los papas del diseño, del tema, de los colores, etc...

Para mí hacer ésta ha sido muy especial, pues era para celebrar el bautizo de Valera, (si si leéis bien Valera sin i), ...
Resulta que antes de que naciese ya le hice su primera tarta, para el "Baby Shower", un chupete, que me encargó Jessi, quien ha sido su madrina.
Hablando con la mami, Carol, me comentó: "no quiero ositos, tú misma hazla como quieras..." y así ha salido.Si vais al enlace anterior vereis que uno de los bizcochos fué sin glúten, y en esta ocasión también, el bizcocho de arriba de todo es de xoco sin glúten relleno de ganache de xoco sin glúten.
Los de abajo son de canela y dulce de leche.
Deciros que ha pesado 7 kg 400 grs de tarta y que se ha ido en coche dirección a Girona.
¡Felicidades Valera !

TARTA GRANJA PARA ÁLEX (sin lactosa)

Doli me pidió para su sobrinito Álex que cumplía 1 añito una granja de animalitos, parecida a otra que ya habia hecho antes. Ésta vez le pusimos a la ovejita Timmy de la serie el Xai Shaun, chupete incluído, todos los muñecos son en pasta de goma, totalmente comestibles.

Felicidades Álex !

El bizcocho era en éste caso hecho con yogurt de soja, y el ganaché de xoco, hecho con nata de la casa Soyatoo, de Senslac.

DE BARCELONA A BRISTOL (sin mi musa...)

Judith, compañera mía del curso de conversación en inglés tiene agallas, oséase que la encuentro muy valiente y decidida.....

Os cuento, hace un paréntesis en su vida, se toma por decirlo así un año sabático y se traslada a Bristol U.K, para aprender inglés con su hijo de 13 años.
Celebró una despedida con sus amigos y familia, y quiso obsequiarles con un trocito de tarta...

Ésta es la tarta en la que perdí a mi musa, se tomó unas vacaciones de unas horitas..., estaba sin inspiración, no sabia como hacerla...estaba claro que tenia que ser representativa de las dos ciudades Barcelona y Bristol, del viaje, del traslado.....total. que me metí en la pàgina de la ciudad de Bristol y me enteré de que tienenentre otras maravillas un puente precioso el Clifton Suspension Bridge, El Colston Hall, un Zoo muy celebrado, etc....
Total que mi cuerpo se echaba en la cama a eso de las 2:30 de la madrugada con este resultado:

En los laterales está el dibujo del puente suspendido y nombres de monumentos importantes de la ciudad.