Un postre bien sencillo...
Una crema de #mascarpone y #yogurt con frutas
Tan fácil como esto:
Mezclar
250 grs. Mascarpone
125 grs. Yogur griego
2 cucharadas de azúcar glass(o panela, o azúcar moreno, o pasta de dátil, sirope de ágave o miel)
Mezcla con cuidado, sólo que se íntegre, para no llegar a sobre batir y hacer mantequilla.
Pon una cucharadita de mermelada al gusto en la base de una copa, yo de melocotón.
Rellena con la crema y decora con unos gajos de melocoton en almíbar y frambuesas.
Y si tienes una hoja de menta
Nota: esta crema es ideal para ponerla en manga pastelera y cubrir cupcakes, incluso se puede teñir on colorantes alimentarios y sabores.
😉
#cremademascarpone
#dessert
#mascarponecream
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