100 grs. de mantequilla
100 grs. de clara de huevo
100 grs. de azúcar pulverizadada
100 grs. de harina
Mezclar, colocar en el molde y llevar al horno por 7 minutos, retirar del horno y desmoldar rapidamente antes que enfríen.
Se conservan en un tupper entre hojas de papel de cocina.
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